Kje okusno jesti v Tbilisiju? Katere jedi morate naročiti?

Kaj poskusiti iz nacionalne gruzijske kuhinje in kje jesti okusno hrano v Tbilisiju za turiste z gastronomsko odvisnostjo? Razmislimo o VRHU tradicionalnih jedi, ki jih je vredno najprej poskusiti na počitnicah in ugotoviti, kje okusno jesti, katera so najboljša mesta za izbiro. Pomembno bo tudi ugotoviti cene izdelkov za samostojne popotnike, ki so navajeni kuhati z lastnimi rokami.

To dokazujejo izkušnje: vanjo se zaljubi vsak, ki pride v Gruzijo. Ko je enkrat obiskal tukaj, se vsak turist sooči s tako iskreno gostoljubnostjo, da ne zapusti želje, da bi spet prišel sem. Gruzijska nacionalna kuhinja je ena najstarejših kuhinj na svetu. Njene jedi in pijače so v skoraj nespremenjeni obliki prišle k nam skozi stotine stoletij in celo tisočletja. Mnoge gruzijske jedi so svetovno znane in so postale praktično mednarodne.

Kombinacija pikantnega in pekočega okusa, velika prisotnost zelenjave in zelenjave v kombinaciji z mesom naredijo gruzijske jedi posebne, za razliko od drugih, na katere so Gruzijci pošteno ponosni. Od tistega, kar lahko poskusite v Tbilisiju, bo vsak našel hrano po svojem okusu: mesne jedi, sladkarije in vegetarijanske dobrote, ki imajo bogat okus in nenavadne postrežbe. Zaradi obilice omak, sirov, okusnih izdelkov iz moke boste pozabili na vse diete!

Kaj poskusiti v Tbilisiju?

Okusnega obroka v Tbilisiju ne bo težko. Vse jedi so po svoje izvirne in okusne. Ponujamo najbolj priljubljene jedi iz kategorije "kaj jesti v Tbilisiju iz nacionalne kuhinje":

• Puri - kruh, za katerega vedo vsi, ki pridejo v mesto, zahvaljujoč posebni obliki in peki v glinenih pečeh "ton".

• Khachapuri - sirni kruh, zelo znan tudi izven Gruzije. Odvisno od regije se zgodi: imeretsko - okroglo s sirom v notranjosti, megrelsko - tudi okroglo, vendar z dodatkom masla in sira znotraj in zunaj, adjarsko - v obliki čolna z jajcem, maslom in sirom v notranjosti. Na nabodali je tudi kačapuri, v tem primeru se sir in testo navijeta na nabodalo in spečeta na odprtem ognju.

• Suluguni - prvotno gruzijski sir slanega okusa, se dobro razteza in ima večplastno konsistenco. Uživa se surovo, prekajeno, pečeno ali ocvrto.

• Jonjoli - najbolj specifična poslastica gruzijske kuhinje iz cvetnih brstov istoimenskega grma, ki fermentirajo skupaj s stebli in imajo posledično šibek kiselkasto oster okus. Služi kot začimba za različne jedi.

• Badrijani - pikantna predjed iz jajčevcev, polnjena s sirom, česnom in orehi.

• Phali - pecivo različnih barv, odvisno od uporabljene zelenjave ali zelišč: pesa, kopriva, špinača, cvetača, vršički redkve. Postrežemo kot predjed ali prilogo k glavni jedi in prelijemo z začinjeno omako na osnovi orehov, česna cilantra itd.

• Khinkali - veliki cmoki z mesom, zelišči in veliko soka v notranjosti. Jejo jih z rokami in držijo za rep.

• Chikhirtma - piščančja juha z zelišči, mesom, jajcem, moko in kisom. Nenavaden kiselkast okus se odlično poda ostalim sestavinam.

• Mtsvadi - tradicionalni žar s čebulo in semeni granatnega jabolka, postrežen s omako tkemali ali satsivi.

• Lobio - jed iz fižola, čebule in zelišč je tradicionalna v gruzijski kuhinji.

• Chashushuli - telečja enolončnica s poprom in čebulo.

• Satsivi - piščanec ocvrt in kuhan v orehovi omaki.

• Kharcho - pikantna prva jed z govedino, rižem, česnom in pekočo papriko.

• Ajapsandali - zelenjavna enolončnica iz jajčevcev, popra, čebule, česna, paradižnika, koriandra, bazilike.

• Churchkhela - zelo okusna orehova sladkost v viskoznem karameliziranem grozdnem sirupu.

Ulična hrana v Tbilisiju je visokokalorična, nasitna in ne bo veliko vplivala na vaš proračun. Po vsem mestu lahko najdete majhne trgovine in šotore s suhim sadjem, krofi, pitami, hachapuri, ćevapi, chakhokhbili, hamburgerji s kebabi, lobio in drugim gastronomskim bogastvom.

Cene hrane v Tbilisiju

V glavnem mestu Gruzije so cene hrane in restavracijskih jedi precej razumne. Ni velike razlike, zato si lahko sami skuhate kosilo ali pojdite v restavracijo. V Tbilisiju (stroški rekreacije), tako kot vsako veliko mesto, obstajajo ogromni supermarketi in majhne trgovine. V supermarketih na policah so običajni izdelki iz Rusije, Ukrajine, Turčije, Nemčije. Ljubiteljem svežih kmetijskih pridelkov priporočamo, da pridete do podzemne postaje Vokzalnaya in obiščete veliko Dezerterski trg.

Stroški hrane na trgih in v trgovinah

• Voda (1,5 l) - 0,3 €,
• Razsuti čaj - 0,89 €,
• Kava - od 1,24 €,
• Svež kruh - od 0,31 €,
• Sončnično olje (1 l) - 0,99 €,
• Maslo - od 0,68 €,
• Mleko 2,5% (950 g) - 0,96 €,
• Kefir 3,2% (900 g) - 1,09 €,
• Sir (1 kg) - 3,57 €,
• Klobasa (1 kg) - 4,24 €,
• Jajca (10 kosov) - 1,04 €,
• Testenine (0,5 kg) - 0,76 €,
• Kumare (1 kg) - 0,2 €,
• Paradižnik (1 kg) - 0,56 €,
• Krompir (1 kg) - 0,22 €,
• Čebula (1 kg) - 0,28 €.

Omeniti velja, da je v Gruziji zelo malo krav, zato so skoraj vsi mlečni izdelki uvoženi in dragi.

Cene alkohola

Obisk Tbilisija in ne okusiti gruzijskega vina je doživetje brez primere. Khvanchkara, Kindzmarauli, Saperavi, Rkatsiteli, Tsinandali so svetovno znane blagovne znamke okusnih vin. Lahko jih kupite v majhnih trgovinah v zgodovinskem središču gruzijske prestolnice Old Tbilisi, vendar so v supermarketih cene alkohola cenejše.

Stroški vina se gibljejo od 0,66 do 1 € za 1 liter, vodko predstavljajo uvožene različice za 8,25 €, gruzijska sadna vodka (chacha), ki je veliko bolj okusna in bolj aromatična, stane 6,6-8,25 € za 1 liter. Gruzijski konjak je precej šibek, vendar precej porabljiv. Pol -litrska steklenica stane povprečno 8 €, zelo dobra, na primer "Dugladze" - od 19 € za 0,5 litra.

Najprej vam svetujemo, da se sami odpravite na degustacijo vin ali s pomočjo razburljivega izleta z lokalnim vodnikom preizkusite vse sorte in šele nato izberete, kaj boste kupili za spominke.

Stroški povprečnega čeka v restavracijah in kavarnah

• Obroki v poceni restavraciji na turista - 4,84 €,
• Obroki za 2 turista ob naročilu treh tečajev - 17,76 €,
• Burger v ulični hrani - 2,88 €,
• Domače pivo (razlitje 0,5 l) - 0,97 €,
• Uvoženo pivo (steklenica 0,33 l) - 1,29 €,
• Kava kapučino - 1,44 €,
• Pepsi (0,33 -litrska steklenica) - 0,37 €,
• Voda (0,33 -litrska steklenica) - 0,16 €.

Kje jesti okusno in poceni v Tbilisiju?

Ob obisku prijetnih in gostoljubnih restavracij v Tbilisiju bodo vedno ostali prijetni spomini. Obstaja veliko nacionalnih dukhanov, sodobnih restavracij, majhnih kavarn in majhnih bistrojev.

Kje okusno jesti v Tbilisiju?

• V prestolnici je veliko krajev s prijetnim vzdušjem in okusno gruzijsko kuhinjo. Eden od njih je restavracija "Vzpenjača»Na planoti Mtatsminda, do katere pride lokalna vzpenjača.

Razlikuje se po visoki kakovosti kuhanih jedi. Ko ste okusili khachapuri, khinkali, lobio, carpaccio, raco z drenjo omako, jagnjetino s kuskusom, gobe s suluguni, ne boste nikoli pozabili njihovega okusa. Povprečni račun v restavraciji je 16 €.

• Restavracija Barbarestan na aveniji Davida Agmashenebeli 132, nedaleč od podzemne postaje Mardzanishvili, je ena izmed desetih najboljših restavracij v Tbilisiju.

Dvonadstropna stavba, katere prvo nadstropje ohranja družinsko vzdušje, v drugem pa bolj živahno vzdušje. Jedilnik restavracije vsebuje predvsem vegetarijanske jedi, raca s kutinami in kinkali pa jim bo vreden dodatek. Kosilo ni poceni - 26 €, vendar je nepozaben okus jedi vreden.

Kje poceni jesti?

Poceni kavarne v Tbilisiju vključujejo »Hiša Khinkali"Na aveniji Rustaveli, 37.Tradicionalni khinkali bodo stali 0,17 €, chikhirtma 1,66 €, ojakhuri 2,32 €.

Kavarna "Machakhela»Na trgu Meydan 26 slovi po najboljšem khachapuriju, neverjetno okusnem kinkaliju in najbolj okusnem kharču. Velike porcije, ugodne cene. V povprečju bo kosilo stalo 5 €.

Lahko jeste poceni in veselo pri cheburechnaya na Abanotubani, st. Grishashvili, 8 ali majhen bar "Varšava"Na ulici Puškina, 19. Vse pijače tukaj bodo stale 0,6 €, hrana pa 1,65 €.

Kje jesti v starem Tbilisiju?

V zgodovinskem središču Tbilisija je bilo med kultnimi stavbami prostor za restavracije, kavarne in bare. Sem lahko pridete peš s podzemne postaje Rustaveli. Cene v starem mestnem jedru so nekoliko višje kot v obratih, ki so daleč od tega - to je posledica priliva turistov.

Eden od odličnih krajev, kjer priporočamo večerno sedenje, je restavracija “Gorgasali"Nahaja se v bližini znanih žveplovih kopeli na ulici. Abano, 3/8. Soba z mirno notranjostjo in čudovitim razgledom na zgodovinski del Abanotubanija. Tu kuhajo odlične gruzijske phali in chakapuli, chakhokhbili in različne jedi na žaru. Kosilo za dva stane 75 €.

Kje jesti poceni nacionalno kuhinjo v Tbilisiju?

Gruzijska nacionalna kuhinja je prisotna v skoraj vseh številnih kavarnah in restavracijah v Tbilisiju. Za proračunske turiste je v prestolnici dovolj kioskov s kačapurijem. Za bolj preudarne so na voljo verige restavracij s pisanim gruzijskim vzdušjem. Mednje sodi priljubljena veriga restavracij v TbilisijuTalagura". Restavracija "Tsiskvili"Je še en zelo prijeten kraj, specializiran za pripravo tradicionalnih gruzijskih nacionalnih jedi. Tu boste imeli nepozaben večer z živo glasbo in plesno predstavo.

Ocene hrane v Tbilisiju pravijo, da lahko v mestu jeste zelo poceni, če ne izberete kul restavracij. Obstaja veliko majhnih prijetnih kavarn s proračunskimi cenami in zelo okusno hrano. In če upoštevate, da so porcije vedno velike, hrana pa kalorična in krepka, potem boste za okusno hrano porabili tudi manj denarja.

Najboljše restavracije mesta na zemljevidu

Kako ceneje načrtovati potovanje?

Priporočamo uporabo reševalnih trikov, ki so bili po naših izkušnjah že večkrat preizkušeni:

• Svetujemo vam, da na svoj pametni telefon namestite aplikacijo RumGuru, tako da lahko izberete kateri koli bivalni prostor tudi ob prihodu v mesto, zelo priročno je na službenem potovanju ali med nenačrtovanimi počitnicami v realnem času, da poiščete brezplačno stanovanje, hotel ali hostel.
• Svetujemo vam, da med potovanjem prek Tripinsurance ekonomsko zavarovate svoje zdravje in življenje, storitev deluje samo z zaupanja vrednimi velikimi zavarovalnicami, kar že vliva zaupanje. Izbrati morate le najbolj donosno možnost, vendar je bolje, da ne prihranite na zdravju.
• Leti? Svetujemo vam, da zdravilo Aviasales uporabite empirično.
• Morda se vam bo zdel koristen tudi naš izbor uporabnih turističnih aplikacij.