Kje v Parizu okusno jesti in kaj poskusiti iz jedi?

Kaj poskusiti v Parizu od hrane in pijače, katere kraje obiskati, kjer lahko jeste okusno in poceni hrano? Za večerno večerjo se bomo pogovarjali o ulični hitri hrani in restavracijah. Ugotovili bomo cene hrane in alkohola, naredili bomo oceno jedi, ki jih morate vsekakor naročiti na počitnicah.

Potovanje v glavno mesto Francije bo ljudem prineslo veselje in srečo. Najprej pa morate ugotoviti, kaj poskusiti v Parizu, kje iskati okusno hrano in na kaj paziti pri naročanju, kam po živila.

Kaj poskusiti v Parizu od hrane?

Francoska kuhinja je ena najbolj naprednih in izvirnih na planetu. Še toliko bolj pa je pomembno vedeti, katere jedi je treba najprej poskusiti v Parizu in kako jim je ime. Natančno razumevanje tega trenutka vam omogoča, da se samozavestno seznanite z okusnimi dobrotami in jedmi.

• Baguette... Ni znano, kdo, kdaj, za kakšen namen je ustvaril to jed. Zaslužen je tako za Napoleonove vojake kot za graditelje prvega pariškega metroja. Lastnosti kruha so od njegove ustanovitve ostale nespremenjene - hrustljava skorja in zračna kaša v notranjosti. Klasična baguette rolada tehta 0,2 kg in ima dolžino 0,65 m. Parižani vsak dan kupijo več kot 500 tisoč baget.

• Maslo... Tak izdelek je logično kombiniran s pekovskimi izdelki. V Jean-Yves Bordierju lahko kupite ročno zapakirano maslo. Asortiman izdelkov se sistematično dopolnjuje. Leta 2021 je v asortimanu podjetja bilo občutljivo olje, ki vsebuje mešanico začimb - nageljnove žbice, cimet, ingver, list muškatnega oreščka, janež, kardamom, semena koriandra. Sodeč po ocenah turistov o hrani v Parizu se izkaže za res okusno in prijetno jed.

• Pečen kostanj... Počutijo se kot krompir, pečen na ognju. Kostanj ponujajo na kateri koli turistični točki mesta petih revolucij. Obilna, cenovno ugodna poslastica bo zadovoljila tudi izbirčne sladokusce, ki se običajno izogibajo ulični hrani. Bolj prefinjeno vrsto pečenega kostanja prodajajo v čokoladnici Pierre Herme, kjer jih prekrijejo s čokolado. Za škatlo s 6 sladkarijami zaračunajo 22 evrov, če jih je 12, bo plačilo že 43 evrov.

• Confit... Jed iz račjih nog je po mnenju turistov še en odgovor na vprašanje, kaj jesti v Parizu. Omenjena jed je že dolgo priznana kot klasična možnost s stališča samih francoskih kuharjev. In ti ljudje so glede pripravljenih dobrot neverjetno strogi in skrbni. Začinjena raca, začinjena s prilogo iz zelenjave, je priljubljena tudi pri popotnikih. Confit se prodaja v več deset in stotinah pariških obratov, vključno s tistimi, ki se nahajajo na mestih, ki jih obiščejo milijoni turistov. Ni vam treba iti daleč!

• Rogljički... Rahlo plastni rogljiček je vsekakor vredno poskusiti ob obisku pariških ulic. Žemljice z rdečo površino in navdušujejo najbolj vnete sladokusce pripravljajo po strogih pravilih. Kakovostno maslo se uporablja pri kuhanju.

• Čokolada... Čeprav ruske tovarne znajo pripraviti odlično čokolado in izdelke iz nje, imajo "Francozi svoj ponos". Čokoladniki Voltairejevih rojakov so trdno prepričani, da iz slabih kakavovih zrn ne morete narediti spodobne čokolade. Lokalni obrtniki skrbno preverjajo, da ni sledi rastlinske in živalske maščobe. Edina predpostavka je kakavovo maslo.

• Ostrige in drugi lupinar... V srednjem veku so aristokrati takšno jed nagradili z nepredstavljivim zaničevanjem in jo imeli za "hrano neznatnega rulja". Toda časi so se spremenili in tudi okusi - danes jih obiskovalci najnaprednejših restavracij z veseljem zaužijejo. Ja, takšna jed ni poceni, vendar plačilo denarja ne bo potrata. Poleg živih školjk obstajajo še druge možnosti - postrežene v juhi, v obliki morskih sadežev na žaru in po kisanju.

• Makroni... To je bližje cenjenemu cilju, da bi imeli v Parizu poceni obrok. Samo jih ne zamenjujte z navadnimi testeninami ali s tistimi, kar se v italijanski kuhinji običajno imenuje "testenine". Pravzaprav se macaroni imenujejo netipične francoske torte, zbrane iz par peciva. Med njima je smetana ali marmelada. Makaronom poskušajo dati izjemno svetlo barvo, vendar le z uporabo popolnoma varnih barvil. Okusi so različni, prodajo makronov pa je začelo 100% pariških slaščičarn.

• Sirni krožnik... Samostojno potovanje po Franciji brez degustacije nacionalnih sirov je pravi zločin proti dobremu okusu. Plato sira je na voljo v izvirnih francoskih obratih, kot je fromagerie. Dovolj je, da si ogledate takšno razstavo - in lahko varno vstopite. Vendar vam ni treba jemati sirov v pogosto obiskanih supermarketih.

• Croque-monsieur in Croque-madame... Beseda croque dobesedno prevedena iz francoščine pomeni "škrtanje". To je oznaka vročih sendvičev, ki so še posebej priljubljeni med Parižani, odlični za malico ali kosilo. Običajno jih jemo z zelenimi solatami.

• Tatar iz zrezkov... Ni treba hoditi v restavracije v središču Pariza v iskanju novih gastronomskih zasvojenosti v Franciji - takšno jed prodajo na vsaki točki prestolniške javne prehrane, preprosto jo bodo nekoliko lažje okrasili. Za pripravo surove teletine ga drobno sesekljamo, po oceni svežine fileja ga običajno postrežemo z rumenjakom.

• Steak-frites-solata... Druga možnost je kombinacija sočnega zrezka in hrustljavega krompirja, ki ga dopolnjuje osvežilna solata. Nič zapletenosti in pretencioznosti, vendar sitosti in neverjetnega okusa.

• Petelin ali žile (petelin v vinu). Osnovno znanje francoščine je dovolj za razumevanje - petelin z dodatkom vina. Po klasičnem receptu naj bi meso dušili. Obstajajo tudi variante s konjakom.

• Profiterole... Dobesedno prevedeno - malenkost. Po francoski kulinarični terminologiji pecivo ni večje od 40 milimetrov v obsegu, narejeno iz peciva. Noter damo smetano, različne sladke in slane nadeve.

• Kompleksna solata Salade composee... Netipičen izbor predelane in sveže zelenjave, piščančjega mesa in rib.

Obstaja še veliko drugih predlogov. V pariški gostinski ponudbi morate poskusiti čebulno juho, jedi iz tartufov, kamber, sire brie in roquefort, male četverice, sufle, krem ​​brulee, torto. Če sem iskren, je treba temo sirov obravnavati ločeno, v okviru tega gradiva je nemogoče opisati ves čar sirarstva, njihov okus in okus za degustacijo.

Kje jesti v Parizu okusno in poceni?

• Ni vam treba iti v restavracijo na Elizejskih poljanah v Parizu, tako kot mnogi turisti v iskanju popolnega lokala za pitje. Prijeten nadomestek zanj je lahko La Tour Argent.

Zavod izstopa po solidnih delovnih izkušnjah tudi po evropskih standardih. Srebrni stolp se nahaja na naslovu Quai de la Tournelle 15. Glavna podpisna jed je polnjena raca. Pripravljajo ga že od 19. stoletja, leta 2003 pa je bilo prejeto milijonsko naročilo. Prav tako je vredno poskusiti torteline, polnjene s kostanji, musom iz mlečne čokolade in karamelo. Povprečna stopnja od 150 do 200 evrov. Mizo lahko rezervirate po telefonu. +976 8869 5454.

• Pogosto iščejo restavracijo v Parizu s pogledom na Eifflov stolp. Priporočamo pa boljšo možnost - ustanovo na samem stolpu - Jules verne.

Tu pripravljajo zloglasne žabje noge in druge jedi iz dvoživk. Hkrati se dobrote precej razlikujejo od tistih, ki jih poznajo Parižani, za turiste pa možnost - na njih so delali izkušeni ustvarjalni kuharji. Meni degustacijskega kompleta stane 210 evrov. Lahko pa naročite tudi manj luksuzno kosilo za 90 evrov. Rezervacija mize +33 1 45 55 61 44.

• Toda če želite izvedeti, kje jesti v Parizu okusno in poceni v centru, je vredno priporočiti Les fables de la Fontaine.

Restavracija se ne more pohvaliti z dolgo zgodovino - odprli so jo šele leta 2005. Toda lokacija je briljantna - blok od Eifflovega stolpa. Obiskovalcem bodo na voljo ostrige v želeju z dodatkom tatarskega kivija, karpačo iz lososove skute, brancin po receptu Provanse. Za kosilo v povprečju zaračunajo 50 evrov. Naslov: 131 rue Saint Dominique. Rezervacija mize +33 1 44 18 37 55.

• Drug kraj za slastno prehranjevanje v Parizu je kavarna Le Procopena komediji Rue de Ancienne.

Zavod deluje od leta 1686. Za njegovimi mizami so nekoč sedeli filozofi in politiki, ki so vnaprej določili potek misli v Franciji v poznem 18. in 19. stoletju. Povprečni račun za večerjo v dvoje bo 140 evrov. Ustanova se nahaja na naslovu: 13 rue de l'Ancienne Comédie. Svetujemo vam, da mizo rezervirate vnaprej po telefonu +33 1 40 46 79 00.

• Še ena kavarna v osrednjem delu prestolnice - Au Vieux Pariskar je 24 rue Chanoinesse. Poiščite ga v bližini Notre Dame. Če se sprehodite po ulici 49 Rue de Turenne, si oglejte Cafe des Musees... Institucije težko imenujemo poceni, vendar je kuhinja zelo okusna.

Od hitre hrane priporočamo obisk palačinkarstvo (dobesedno prevedeno) - palačinke... Vsak turist lahko je okusno in poceni, povprečen ček v takšnih obratih ne presega 15 evrov.

• Ustanove se nahajajo kjer koli v mestu. V bližini Galeries Lafayette lahko najdete Midi 12, točen naslov je 12 rue la Fayette.
• Vredno je preučiti Breizh kavarna — to je cela veriga palačink, katere ena od vej se nahaja na 109 Rue Vieille du Temple (300 metrov od četrti Marais).
• Prav tako si zasluži pozornost boulangerieki so s svojimi tradicionalnimi recepti za peko pravi pariški fenomen. Nahaja se na naslovu 28 rue Monge.
• Turisti v ocenah menijo, da so najboljše možnosti za kosilo Chambelland boulangerie, obrat celo prodaja obroke brez glutena. Kavarna se nahaja 700 metrov od kanala Saint-Martin, na naslovu 14 rue Ternaux.

Restavracije v Parizu na zemljevidu

Cene hrane v Parizu

Stroški hrane na trgih in v trgovinah

Lahko kupite jogurte v obliki 4 kozarcev po 125 gramov za 1 evro 60 centov. Kilogram sira se prodaja za 10 - 30 evrov, liter mleka pa je mogoče kupiti za 1 evro. Za bagueto v povprečju vzamejo 70 evro centov, za rogljiček 80 centov, za navaden kruh zaračunajo 1 - 3 EUR, za 10 miniaturnih rogljičev v kompletu 3 evre 90 centov. Za kilogram svežega govejega mesa plačajo od 20 do 25 evrov, za svinjino pa od 10 do 13 evrov, enako za dimljeno klobaso.

Klobase so cenejše (od 7 do 9 EUR), salama je dražja (14 evrov), paradižnik od 3 do 5 evrov, cvetača 1,8, čebula 1,7, solata v šopu 1 - 1,5. Za mandarine vzamejo 2,5 - 4, kivi lahko kupite za 1 evro 2 kosa, ananas le polovico. Za 10 EUR lahko kupite 1 kg kave ali 1,5 litra olivnega olja ali 5 litrov soka v pakiranju tetrapak ali 5 litrov mirne vode.

Cene alkohola

0,7 litra viskija Red label lahko kupite za 14 evrov, enaka prostornina steklenice konjaka Napoleon bo stala 11 evrov 50 centov. Običajno vino 0,75 l se zaračuna od 4 do 8,5 EUR, odvisno od znamke. Viski Jack Daniels se prodaja za 31 evrov na liter. Ljubitelji znamke Jameson bodo morali za 700 mililitrov plačati 19 evrov. Liter Gordon gina je za 2 EUR dražji. Calvados Père Magloire in martini so prav tako okoli 20 evrov ali manj.

Konjaki so dragi - Courvoisier za 25, Meukov za 22, Martel za 110, Remy Martin za 35 in Hennessy za 197 evrov. Stroški 6 pločevink francoskega piva se gibljejo od 2 evra 50 do 2 evra 80 centov. Slavni Veuve Clicquot se prodaja za 40 - 55 EUR, šampanjec Moet - za 55 - 60, navaden šampanjec brez velikih imen za 3 - 9, tekila Jose Cuervo za 21 evrov.

Kako poceni leteti v Pariz?

Priporočamo, da večkrat uporabite preizkušene nasvete zase:

• Svetujemo vam, da na svoj pametni telefon namestite aplikacijo RumGuru, tako da lahko izberete kateri koli bivalni prostor tudi ob prihodu v mesto, zelo priročno je na službenem potovanju ali med nenačrtovanimi počitnicami v realnem času, da poiščete brezplačno stanovanje, hotel ali hostel.
• Svetujemo vam, da med potovanjem preko Tripinsurance ekonomsko zavarujete svoje zdravje in življenje, storitev deluje samo z zaupanja vrednimi velikimi zavarovalnicami, kar že vliva zaupanje. Izbrati morate le najbolj donosno možnost, vendar je bolje, da ne prihranite na zdravju.
• Leti? Svetujemo vam, da zdravilo Aviasales uporabite empirično.
• Morda vam bo naš izbor uporabnih aplikacij za turiste koristen.