O Franciji smo že napisali veliko člankov, po branju katerih boste Francijo želeli videti na lastne oči. Po tem članku boste imeli željo obiskati mesto Bordeaux - mesto vinskih skušnjav! Torej, gremo v Bordeaux, v enoturistični center La Winery.
Prvi v Evropi vinski turistični center La Wineryki se nahaja 30 minut vožnje od mesta Bordeaux v Franciji, preprosto navdušuje s svojim obsegom, izrednimi idejami, revolucionarnim pristopom k preučevanju vinskega sveta. Za referenco se mesto Bordeaux nahaja v jugozahodni Franciji, prestolnici regije Akvitanija.
Enoturistični center La Winery združuje ideja o povezovanju vina, gastronomije, umetnosti in glasbe, poleg restavracije Visoka gastronomija, vinski butik in vinski bar, glasbeni koncerti in umetniške razstave, vabi vse, da opredelijo svoj profil vina in prejmejo lastno oznako vina.
Strinjam se, vsa vina sveta, preprosto ni mogoče okusiti! Kako torej med več kot 10.000 sortami grozdja, ki obstajajo na svetu, in vini, pridelanimi iz njih, ugotoviti, katero vino bi bilo za nas idealno?
Ustanovitelj Enotourism Centra La Winery Philip Raux, vinar 4. generacije, in Frederic Brochet, priznani francoski enolog in strokovnjak za senzorično analizo, je našel odgovor na to vprašanje. Edinstvena degustacijska seja analizira vaše občutke glede vzorcev, ki jih degustirate, in pretvori odzive v končno opredelitev vašega lastnega profila vina, ki vam bo pomagal izbrati "pravo" vino.
Revolucionarno? Novo? Ko smo obiskali enoturistični center La Winery in sodelovali pri degustaciji, lahko z gotovostjo trdimo, da z osebnim sodelovanjem pri prepoznavanju lastnih okusnih preferenc v kombinaciji z uporabo računalniške tehnologije resnično dajejo zanimiv občutek vnosa inovacij v tradicionalno svet vina.
Degustacijska soba enotističnega centra La Winery je tehnološka slika: ogromni plazemski zasloni na stenah, daljinski upravljalniki v roki. Za slepo degustacijo je predstavljenih šest vin.
Glavni rezultat opravljene degustacije je osebni katalog vin, ki ustreza enemu od 8 obstoječih vinskih znakov. Katalog La Winery vsebuje več kot 40 vin iz različnih držav in regij sveta, belih in rdečih, suhih in sladkih, v cenovnem razponu od 5 do 60 evrov.
Na podlagi odgovorov, podanih med degustacijo vin v kleti La Winery, ste lahko »gurman«, »pustolovec«, »klasika«, »esteta«, »v trendu«, vsak znak pa lahko dodatno vpliva tudi na drug znak.
Ko ste postali lastnik svojega vinskega znaka, lahko varno odidete v supermarket in izberete vina, ki se bodo ujemala z vašim značajem in bodo zagotovo uvrščena na vaš seznam obveznih pijač. Pogovarjali smo se o izletu v enoturistični center La Winery, zdaj imate še en razlog več za obisk Francije. Potujte z ekipo travel-picture.ru in svet vam bo postal še bližje.
O tem, kako potovati v Evropo, smo govorili v ločenem razdelku, ki vsebuje vse ustrezne nasvete za načrtovanje potovanja donosno in poceni.
