Ali obstaja v Rusiji regija, ki je bolj stereotipna kot Dagestan? Je tam nevarno? Če verjamete medijem, se v vsaki hiši republike skriva militant. Nismo se prestrašili in se odločili, da preverimo. Govorimo o našem potovanju v Dagestan z avtom.
V Dagestanu - vse najbolj-najbolj na Kavkazu. Najbolj multinacionalna republika, najrazličnejša narava, najbolj okusna kulinarika, najbolj prijazni prometniki in najbolj gostoljubni ljudje.
Varnost v Dagestanu
V Dagestanu smo se počutili bolj varno kot v domačem kraju. Da, tu lahko tujci na ulici naskočijo ... da se nahranijo in pomagajo. Če vas povabijo, da obiščete in jeste, se rešite: nahranili vas bodo in povabili, da prenočite, nato pa vam bodo dali hrano s seboj. Gost je svet.
Precej delovnih mest prometne policije. Ustavijo se, da se registrirajo in preverijo dokumente, pa tudi vprašajo, ali je vse v redu, če je potrebna pomoč in ali je kdo užaljen. Policiste lahko kontaktirate z vsemi vprašanji: kje kupiti dober bencin ali kako priti do znamenitosti.
Krave in hitri vozniki so v Dagestanu resnično nevarni. Pazite se prvih na gorskih serpentinah - nenadoma se pojavijo sredi ceste zaradi ovinka ali pa lahko v napadu norosti stečejo pred avto. Izogibajte se slednjim na območju Mahačkale - kamikaze v prihajajočem prometu si prizadevajo prehiteti čim več avtomobilov in se do zadnjega ne vrnejo na svoj pas. V gorskem Dagestanu so vozniki mirnejši.
Nasvet. Vendar Dagestan ni popolnoma varen. V medijih še vedno drse zgodbe o likvidiranih militantih in napadih na postojanke prometne policije. Spremljajte novice!
Mentalnost
Kje so najbolj odprti in gostoljubni ljudje v Rusiji? V Dagestanu. Tu se običajni turizem spremeni v etnografski. Pravkar ste nekaj vprašali domačine in že sedite za postavljeno mizo, poslušate življenje, spoznavate družinske člane in gledate fotografije. Prebivalci gorskih vasi so vas tako iskreno veseli, da morate biti hladnega srca, da zavrnete povabilo.
Po besedah lastnice našega hotela Zemfire imajo vse Dagestanke močan materinski instinkt, zato si prizadevajo nahraniti, piti in uspavati vse.
Na potovanjih po svetu smo se vajeni odreči pomoči in komunikaciji, saj jih je 99,99% pomočnikov. Zagotovo jih bodo pripeljali v trgovino ali hotel, ki jim plača provizijo, ali pa bodo zahtevali denar za storitve. Smo odstreljeni vrabci in vabe nismo navdušeni, zato skoraj ne komuniciramo z domačini. Ta navada je v Dagestanu neuporabna: tukaj TREBA komunicirati, sicer se bo izgubil ves čar potovanja - to bo le še en lov na čudovite znamenitosti.
Med potovanjem v Dagestan nismo srečali niti ene osebe, ki bi želela izkoristiti komunikacijo z nami. Kakšen je bil primer, ko smo v gorah iskali neznano jamo! Vse se je začelo z banalno željo lokalnih prebivalcev, da nam pokažejo pot, končalo pa se je z dejstvom, da sta nam pri iskanju pomagali dve avli in vaška uprava, domačini pa so se skoraj prepirali zaradi pravice, da nas sprejmejo v goste doma.
Kje živeti
Za razliko od Ingušetije je tu veliko hotelov. Večina možnosti je v velikih mestih: Mahačkala, Izberbaš in Derbent. Gostišča so tudi v majhnih vasicah - na primer v vaseh Chokh, Salta, Kubachi. To je priročno, ker se vam ni treba ves čas vračati na eno točko. Tudi če ni hotela, lahko prosite, da prenočite pri domačinih - nihče ne bo zavrnil. Nismo poskusili, so pa nas nenehno ponujali čez noč.
Cene nastanitve so primerne, v Mahačkali in Derbentu - od 1000 do 1200 rubljev za dvoposteljno sobo. Na Hotellook.com je priročno iskati hotele in penzione.
Tu smo živeli:
- Derbent - hotel "Arbat" 4 * v središču mesta. 1500 rubljev na sobo. Precej priročen vstop in izstop iz mesta ima lastno poceni restavracijo.
- Gunib - hotel "Beli žerjavi". 2000 rubljev za 2 sobi za tri osebe. Vključeni so uničujoče okusni zajtrki, ki jih je pripravila gostiteljica Zemfira. Morda je ta izmed vseh številnih hotelov v Rusiji, kjer smo živeli, najboljši glede na razmerje med ceno in kakovostjo. Toplo priporočamo!
V vasi Chokh je danes izjemna etno-hiša. Lokalni navdušenec je dotrajano hišo obnovil in jo spremenil v muzejski hotel. Številka se začne pri 2.000 rubljev.
Poiščite 10 načinov, kako ceneje rezervirati hotele.
Nacionalna kuhinja
Poskusili smo malo nacionalnih jedi:
- Khinkal Je testo, kuhano na pari ali v vodi, ki ga postrežemo z mesom in močno mesno juho ter omako. Nenavadno nasitno in okusno. Cena - od 250 rubljev.
- Urbech - orehovo maslo, po okusu kot tekoča halva. Včasih je narejena iz semen, kot so sezamova semena.
- Čudež - torte ali pite z nadevom. So tanke in debele. Od 100 do 250 rubljev, odvisno od vrste.
Priljubljene so tudi mesne juhe in kurze - tako kot naši cmoki. No, povsod je tradicionalni žar, kebab, pilaf, lagman. Od sladkega priporočamo mandljev šekerpare in baklavo - polizali boste prste!
Zemljevid znamenitosti
Kaj videti
Ko smo med potovanjem po Dagestanu začeli iskati, kaj videti, nas je zasul plaz informacij. V republiki je toliko nenavadnih in raznolikih krajev! Povedali bomo le o glavnih in najbolj zanimivih, ki smo jih obiskali.
Planota Khunzakh + trdnjava + slap Tobot... Široka planota na nadmorski višini 1700–2000 m, od katere se lomi graciozen slap Tobot. Še posebej lepo ob sončnem zahodu.
Gunib... Sprehodite se po parku "Zgornji Gunib" in obiščite trdnjavo, se povzpnite na goro Mayak. Svetilnik ponuja čudovite razglede - domačini svetujejo, naj tam pričakujejo sončni vzhod ali zahod.
Podzemni slap Saltinsky. Neverjetno mesto: najprej se boste sprehodili po soteski, ki vas bo pripeljala do jame. V stropu jame je luknja, od koder pada slap. Poleti je polno tekoče, ponekod pa boste morali hoditi po vodi. Bili smo v oktobru, ko je bilo skoraj vse suho.
Soteska Karadakh. Tu imaš občutek, da si v izgubljenem svetu. Samo ptice, gore in tišina. Tja lahko pridete s planote Khunzakh ali iz Guniba. Od Guniba - najprej po asfaltu, nato približno 20 km po makadamski cesti čez prelaz.
Zapuščeni avli. Gamsutl, Goor, Koroda so nazorni predstavniki tipičnih dotrajanih gorskih vasic Dagestana.
Kanjon Sulak. Zapišejo, da je lepši od Velikega kanjona v ZDA. No, ne vem. Najboljši pogled je z opazovalnih ploščadi v vasi Dubki.
Gozd Samur liana. Tu je tiho, hladno in mirno, toda pot do rezervata je mrtva. Domačini so svetovali, naj pridejo v Samur - tam so najlepše trte.
Derbent. V starem mestnem jedru je veliko zanimivih stvari: starodavna mošeja, trdnjava, muzeji, zavite ulice. Na dvoriščih in stranskih ulicah sušijo perilo, mačke mežikajo na pragovih, zrele granatne jabolke in kaki pa močno visijo na vejah dreves. Derbent je najstarejše mesto v Rusiji, prva naselja so se tukaj pojavila pred več kot 5000 leti.
Dune Sarykum. Neverjeten kup peska sredi step. Kako je nastala sipina? Zakaj se ne premika? Znanstveniki še nimajo jasnih odgovorov. Obstaja posebna mikroklima in veliko živali je uvrščenih v Rdečo knjigo, čeprav je videti brez življenja. V bližini je slikovita zapuščena železniška postaja.
Oglejte si celoten pregled znamenitosti Dagestana s fotografijami, opisi krajev in koristnimi informacijami.
